Deskripsi
Ayam fillet beku adalah daging ayam murni tanpa tulang (boneless) yang diproses melalui metode pembekuan cepat (blast freezing) sesaat setelah dipotong dan dibersihkan. Metode ini bertujuan untuk mengunci kesegaran daging dan mencegah pertumbuhan bakteri, sehingga daging tetap dalam kondisi prima. Produk ini menghilangkan kesulitan Anda dalam proses pemotongan dan pembersihan ayam, sehingga Anda bisa langsung mengolahnya sesuai menu yang diinginkan.
Keunggulan Produk
- Praktis & Hemat Waktu: Tidak perlu lagi repot memotong atau membersihkan tulang dan kulit. Anda dapat langsung mengiris, memotong dadu, atau membumbuinya sesaat setelah dicairkan.
- Kualitas Terjaga: Proses pembekuan cepat menjaga tekstur daging tetap empuk, serta mempertahankan kandungan protein dan nutrisi layaknya ayam segar.
- Minim Limbah (Zero Waste): Anda mendapatkan 100% daging yang bisa dikonsumsi tanpa ada bagian tulang atau sisa yang terbuang, sehingga lebih ekonomis dalam penggunaan bahan.
- Higienis & Aman: Diproses dengan standar sanitasi ketat di fasilitas yang bersih, memastikan produk bebas dari kontaminasi silang dan aman untuk seluruh keluarga.
- Mudah Disimpan: Memiliki masa simpan yang lebih panjang dibandingkan ayam segar biasa jika disimpan dalam freezer, sehingga Anda memiliki stok bahan makanan yang siap diolah kapan saja.
Spesifikasi Produk
| Fitur | Detail |
| Jenis Produk | Ayam Fillet (Boneless Chicken Breast/Thigh) |
| Kondisi | Beku (Frozen) |
| Tekstur | Padat, empuk, dan bersih dari kulit/tulang |
| Kandungan | 100% Daging ayam murni |
| Kemasan | Vacuum pack atau plastik food grade kedap udara |
| Saran Penyimpanan | Wajib disimpan di dalam freezer (suhu -18°C) |
Tips Mengolah: Untuk hasil terbaik, lakukan proses thawing (pencairan) dengan memindahkan daging dari freezer ke chiller (kulkas bagian bawah) semalaman, atau rendam kemasan dalam air mengalir. Jangan membekukan kembali daging yang sudah dicairkan agar kualitas daging tetap terjaga dan terhindar dari bakteri.
Ulasan
Belum ada ulasan.